ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Бумага для леденцов предназначена для перевода изображения на карамель и леденцы, безе.
Способ применения:
Изображение должно быть нанесено на бумагу в зеркальном отображении. Бумагу с изображением положить на ровную жаростойкую поверхность.
Изомальт растопить и нагреть до температуры 165-180°С.
Охладить до 130°С и только тогда заливать на бумагу.
Если использовать изомальт при более высоких температурах, бумага деформируется.
Охлаждать леденец при комнатной температуре 15-20 минут.
Аккуратно снять леденец с бумаги, очистить остатки напыления с краев.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: вода, клейкая рисовая мука, сахарная пудра, глюкоза, масло оливковое, стабилизатор Е414, ванилин, консервант Е202.
Пищевая ценность на 100 гр продукта: белок - 0,28 гр, жиры - 0,2 гр, углеводы - 0,19 гр.
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 3,8 ккал / 15,9 кДж.
Размер листа: 210х300 мм.
Хранить в сухом месте при температуре не выше 25°С.
