Натуральный Экстракт Мандарина - это натуральный продукт, получаемый путем извлечения эфирного масла из кожуры мандарина. Он обладает ярким и освежающим ароматом, который придает блюдам, кондитерским изделиям и напиткам приятный цитрусовый аромат. Экстракт непременно окунет Вас в атмосферу праздника.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Экстракт Mr.FlavoR используют в производстве кондитерских изделий для придания аромата и вкуса:
Выпечке (торты, пирожные, капкейки и др.),
Кремам (белковый, масляный, крем-чиз и др.),
Начинкам для тортов и конфет,
Леденцам, желе, мармеладу,
Мороженому, суфле, зефиру,
Усиливает вкусовые качества алкогольных и безалкогольных напитков.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДОЗИРОВКИ
Кондитерские изделия: 1-3 мл. экстракта на 1 кг готовой продукции.
Напитки: 1 мл на 1 л. готового напитка.
1 мл = 40 капель
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Состав: экстракт мандарина, носитель - растительное масло (рапсовое), антиокислитель альфа-токоферол (витамин Е).
Упаковка: удобный флакон с капельным дозатором и защитой от УФ лучей. Крышка с защитой от детей. Металлизированная этикетка, легко моется.
Энергетическая ценность на 100 г: 450 кКал/1850 кДж
Термостабильный: подходит как для выпечки, так и для мороженого.
