Описание
увеличение сроков хранения и свежести кондитерских изделий,
стабильность при хранении и в готовых изделиях,
усиление вкуса и аромата,
пористая структура,
рассыпчатость,
хрустящий вкус (в хлебобулочных изделиях),
препятствует засыханию в процессе хранения,
придает воздушную консистенцию при изготовлении зефира и патоки,
придает продукту золотистую корочку.
Характеристики
Страна
РОССИЯ
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
