Альтер-софт — добавка для блеска. Может использоваться в качестве самостоятельной глазури для куличей, булочек Синнабон или как добавка к Альтер-айсингу для улучшения его свойств.
Преимущества:
Подходит для приготовления веган-глазури: в составе отсутствуют продукты животного происхождения
Дает идеальную блестящую глянцевую поверхность
Увеличивает пластичность и тягучесть глазури при использовании с Альтер-айсингом.
Имеет отличные вкусовые качества за счет содержания глюкозы
Уменьшает сладость глазури: он менее сладкий в сравнении с обычным сахаром
Создаёт идеальную базу под роспись кистью и акварельную роспись.
Инструкция по приготовлению:
При самостоятельном использовании: 50-90 г теплой воды смешайте с 500 г Альтер-софта, постепенно доводя до нужной консистенции.
Как добавка к айсингу: на 100 г Альтер-айсинга добавьте от 10 г Альтер-софта. Не взбивайте!
Состав: сахарная пудра, сироп глюкозы обезвоженный.
