Глазурь кондитерская изготовлена на основе заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа.
Глазурь зеленая со вкусом фисташки в форме дисков.
Текучесть: 5 капель
Состав: сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые, пальмовые), сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, красители (Е160а - β-каротин, Е163 - антоцианы). эмульгатор (Е322 подсолнечный лецитин), натуральный ароматизатор (содержит кунжут).
Пищевая ценность на 100 гр (среднее значение):
белки 2,2 гр
жиры 37 гр
углеводы 59 гр
Энергетическая ценность на 100 гр (среднее значение): 578 ккал/2409 кДж
Применение: Глазурь предназначена для частичного или полного глазирования, а также декорирования кондитерских изделий, включая мучные кондитерские изделия, творожных сырков и другой пищевой продукции.
Способ применения: Перед использованием для придания текучести требуется разогрев глазури при постоянном перемешивании до температуры 40°С. Темперирование глазури не требуется.
Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления.
Условия хранения: хранить в защищенном от солнечного света месте при температуре не выше +20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес: 1 кг
Вкус глазури: Фисташка
Страна производства: Италия
