Глазурь сахарная — это идеальный глянцевый блеск, правильная консистенция, которая позволяет распределять глазурь аккуратно и равномерно по всей поверхности выпечки. Удобное нанесение сразу из тюбика!
Сахарная помадка пластична, не трескается, не откалывается и не осыпается при нарезке готового десерта. Обладает ванильным вкусом, приятной умеренной сладостью. Благодаря короткому времени застывания, образует тонкую сахарную корочку, сохраняя мягкость и эластичность по всей массе. Она предназначена для отделки и декорирования печенья, булочек, эклеров, кейк-попсов, брауни, куличей, пончиков, маффинов, ромовой бабы и многого другого.
Способ применения: опустите закрытый тюбик в стакан с горячей водой на 10–15 минут. В зависимости от желаемой густоты увеличивайте или уменьшайте время воздействия тепла. Чем больше греете, тем более жидкая будет глазурь. Не кипятить! Достаньте тюбик, хорошо разомните в руках, чтобы глазурь вытекала равномерно. Снимите защитную фольгу и наносите глазурь сразу из тюбика. Для рисования тонкими линиями проколите защитную фольгу иголкой или зубочисткой. В процессе работы возвращайте тюбик в стакан с горячей водой, чтобы глазурь не застыла. Не допускайте попадание воды внутрь тюбика.
