Какао масло Callebaut в дисках Бельгия (Вес)100 гр

Состав: масло какао.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,0 г.; жиры - 100,0 г.; углеводы -0,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 900 Ккал.Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).Размер дисков: 5-8 мм

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Имеет нейтральный вкус и цвет.Масло какао в дисках. Применяется для увеличения текучести шоколадных масс, в таких случаях как приготовление шоколадного велюра, шоколадных фонтанов и как замена классическому нерафинированному кусковому какао маслу.