Описание
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Какао-порошок широко используется в кондитерской промышленности:
для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
для добавления в различные виды теста при выпечке;
для приготовления шоколада и шоколадных продуктов;
для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
100% алкализованный какао-порошок высочайшего качества.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный красно-коричневый цвет.
Отличается очень мелким помолом и высокой степенью жирности 22-24%.
Характеристики
Страна
ФРАНЦИЯ
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
