Шиммер Серебро (Art Color Shiny) — пищевой порошковый краситель (глиттер, кандурин, пищевой блеск), мелкой дисперсии с плотной укрывистостью. Краситель устойчив к воздействию высоких и низких температур, без вкуса и запаха. Для окрашивания пищевых продуктов, кондитерских изделий и детского творчества.
Состав: носитель (Е555), краситель пищевой (Е171).
Срок годности в невскрытой таре – 5 лет, во вскрытой таре -12 месяцев. Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Способы применения:
в сухом виде с помощью кисти нанести краситель на изделие или использовать как посыпку;
развести спиртовым раствором (водкой) в соотношении 3:1 для использования в аэрографе;
в сухом или жидком виде добавлять краситель непосредственно в массу продукта.
Шиммер можно смешивать с другими красителями для придания блеска и создания новых оттенков.
