Универсальная паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества с добавлением 52% горького миндаля. Изготовлена путем традиционного помола, обладает интенсивным вкусом. "Чистый" марципан из калифорнийского миндаля и сахара. Содержание миндаля 52%. Органолептические характеристики: Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля. Состав: Миндаль очищенный (52%), сахар, вода, инвертный сахарный сироп, увлажнитель инвертаза. Может содержать следы других орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 11.00
-жиры 29.00
-углеводы 38.00
Влажность (%): 16.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 470.00 Страна происхождения: Германия Изготовитель: Georg Lemke GmbH&Co.KG Срок годности: 15 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C Рекомендации по применению: Универсальная марципановая паста, применяется при изготовлении кондитерских изделий в качестве готовой начинки для конфет, тортов, пирожных, выпечки, добавки в тесто, лепки фигурок, покрытия для тортов и т.д.
Маркировка производителя – M0 MM R
Содержание миндаля – 52%
Содержание сахара – 35%
Фасовка (пакет) – 200 гр
Производитель – Lubeca, Германия
