Масло сливочное 84% - 100% натуральное сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта, изготовленное по ГОСТ, в составе пастеризованные сливки, высокой жирности 84%. Обладает выраженным сливочным вкусом, однородная пластичная структура.
Используется:
Для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
Идеально подходит для приготовления слоеного теста
Для приготовления кремов, хорошо взбивается, не расслаивается, отлично соединяется с другими продуктами.
Производится из пастеризованного молока или сливок с соблюдением новозеландских стандартов качества.
Обладает однородной пластичной текстурой и высокой температурой плавления.
Массовая доля жира 84%
Состав: сливки пастеризованные.
Пищевая ценность на 100 г: Жиры - 84,0 г, Белки - 0,6 гр, Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность: 3175 кДж/758 ккал
Вес 500 гр.
Условия хранения (до и после вскрытия упаковки): режим 1 – минус 14 -16ºC, режим 2 – минус 4 -8ºC, режим 3 – плюс 1 -5ºC. Допускается хранить продукт в морозилке при температуре до -18 ºC. Относительная влажность воздуха не более 90%.
