Белая кондитерская глазурь лауринового типа, предназначена для непосредственного употребления в пищу, глазирования всех видов кондитерских изделий (конфеты, печенье, зефир, мармелад, торты, пирожные и другие), а также продуктов молочного производства.
Перед использованием глазурь должна быть растоплена в емкости с водяной рубашкой, температура воды в рубашке не должна превышать 60С. Глазурь готова к применению, когда достигла 40С-45С.
Вкус: Сладкий, ванильно-сливочный, без посторонних привкусов.
Структура: Однородная, без ощутимых частиц сахара и сухих молочных продуктов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молочная сухая, эмульгатор лецитин, эфиры полиглицерина, соль пищевая, агент антислеживающий Е536, ароматизатор Ванилин, Сливки.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 33,3г, белки - 1,3г, углеводы - 64,9г. Энергетическая ценность на 100г: 556 ккал/ 2328 кДж.
Хранить при 10-20°С в сухом прохладном месте.
Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: Россия.
