ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Клубника" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, стабилизатор E415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, красители: E122, E129; консервант E202. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-49,7г; 200ккал/840кДж
Срок годности: 24 мес.
Упаковка 50 г
