Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому. Органолептические характеристики: Пастообразная сладкая масса коричневого цвета со вкусом молочной карамели (типа тоффи). Состав: Виноградный сахар, коричневый тростниковый сахар, концентрированное цельное молоко с сахаром, яичный желток с сахаром (яичный желток, сахар), карамель, соль, натуральный ароматизатор, кукурузный крахмал, краситель: бета-каротин (E160a). Может содержать орехи.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 2.10
-жиры 2.70
-углеводы 61.00
Влажность (%): 31.00 Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 275.00 Страна происхождения: Италия Изготовитель: COMPRITAL S.p.a. Срок годности: 24 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C Рекомендации по применению: Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.
