Фигурные посыпки — декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику, событию или идее при минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Это съедобный аналог эмодзи, с помощью которого можно передать послание без надписей и слов. Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность. Декор посыпками легко внедрить на производстве любого размера.
Состав продукта: сахар, заменитель масла какао, мука рисовая, сыворотка сухая молочная, молоко сухое, мука пшеничная, патока, красители (E102, Е124, Е 171, E172), эмульгатор (лецитин рапсовый), стабилизатор (гуммиарабик), ароматизатор "Ванилин", агент антислеживающий (E554), соль.
Срок годности: 12 месяцев
