Замороженное фруктовое пюре изготовлено из отборных полностью созревших фруктов, тщательно измельченных и протертых дополучения гладкой и однородной текстуры пюре. Заморожено по технологии быстрой глубокой заморозки (меньше 1 секунды), что позволяет сохранить натуральный цвет, вкус и аромат. Без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов. Не кристализованное и сразу готово к использованию. Идеально для приготовления: сорбет, мороженое, джелатто, фруктовый мусс, фруктовые желе, глазури, холодные торты, десерты, топинги, коктейли, джемы, мармелад, в качестве включений в выпечку.
• Упаковка - пластиковая банка
• Глубокая заморозка
• Масса нетто - 1000 гр
• Состав: бланшированное кокосовое пюре, мальтодекстрин, казеинат натрия, сахар 10%, антиокислитель: аскорбиновая кислота Е-300, регулятор кислотности: лимонная кислота Е-330
• Срок годности - 36 месяцев
• Хранить при температуре -18°С
• Размороженный продукт хранить при температуре от 0°С до +4°С не более 3 дней. Повторно не замораживать
• Размораживать в течении суток до необходимой консистенции
• Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 2,9 гр, жиры - 22,1 гр, углеводы - 18,8 гр
• Энергетическая ценность: 286,8 кКал/1196,7 кДж
