Темный шоколад без сахара от российской фабрики "Томер".
Быстро расходится во рту, раскрываясь ярким вкусом какао-бобов с приятной терпкой горчинкой в конце.
Создан из сырья высоко качества.
Шоколад идет плоскими каллетами по 3 см, которые легко и удобно топить.
Темперируется таким же способом, как и обычный шоколад с сахаром.
Подойдет для изготовления конфет, шоколадных плиток, создания начинок, ганашей, кремов. Также можно добавлять в выпечку: кексы, бисквиты и маффины.
Характеристики:
Состав: Подсластитель мальтитол, какао тертое, какао-масло, эмульгатор: лецитин соевый, экстракт ванили. Продукт может содержать небольшое количество фундука, миндаля, арахиса, молочных продуктов. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
Пищевая и энергетическая ценность: Белки - 5,5 г; жиры - 37 г; углеводы - 51 г; 500 ккал/2060 кДж.
Процент какао-продуктов: 54%
Текучесть: 3 капли
Условия хранения: Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при температуре 15-21°С и влажности воздуха не более 70%.
