Белый шоколад без сахара от известного российского производителя.
В составе идет инулин - тип растительной клетчатки, которая обычно содержится во фруктах. Ее наличие делает шоколад полезным для пищеварения.
Шоколад обладает ярким сливочно-ванильным вкусом, без посторонних привкусов сахарозаменителей.
Подойдет для:
Создания шоколадных изделий: конфет, шоколадных плиток и декора;
Изготовления ганашей, кремов и муссов;
Глазировки донатов, эклеров, печенья "Мадлен" и профитролей.
Характеристики:
Состав: Подсластитель мальтитол, какао-масло, молоко сухое цельное, сыворотка молочная сухая, инулин, эмульгаторы (соевый лецитин, Е476), экстракт ванили. Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.
Пищевая и энергетическая ценность: Белки - 4 г; жиры - 37 г; углеводы - 55 г; 500 ккал/2080 кДж.
Процент какао-продуктов: 32,8%
Текучесть: 3 капли
Условия хранения: Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при температуре 15-21°С и влажности воздуха не более 70%.
