Шоколад темный используется для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, ганаша, покрытий и глазирования кондитерских изделий.
Шоколад без сахара, со стевией. Процент какао-продуктов 57%.
Стевия — уникальное растение, из которого получают натуральный подсластитель, рекомендуемый диабетикам.
Насыщенный вкус какао с легким фруктовым ароматом.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: какао тертое, подсластитель мальтитол,сыворотка молочная сухая, масло какао, пребиотик инулин, какао-порошок, соевый лецитин, натуральная ваниль, подсластитель натуральный стевия.
Процент какао-продуктов 57%.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 33г, белки - 8,5г, углеводы - 33г. Энергетическая ценность на 100г: 460 ккал/ 1930 кДж.
Вес: 250 г (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
Хранить при 15-21°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
